El Terroir

Quien nace con leyenda incorporada, tiene un airecillo alrededor que le acompaña y le eleva unos centímetros por encima del camino. Lo suficiente para respirar mejor y que su cabeza despejada asome por encima del resto. Domaines Lupier, el proyecto cariñoso de una pareja de San Martín de Unx, siempre será el vino que hizo que un reconocido crítico británico -hay de todo en la pérfida Albión- se levantara de la mesa y preguntase por él frente a botellas y botellas de bodegas llenas de barricas, medallas y experiencia. Casi nada. Si encima puedes decir que elaboras tu caldo en el sótano de tu casa, el mito está servido!
El Terroir con sus garnachas viejas sabe a su nombre… un poquito extranjero, diferente pero a la vez vecino, personal y seductor, sin ser pretencioso como algunos chateaux que de nobles solo tiene el dibujo de la etiqueta. Todo un señor vino, que no se casa con nadie, pero que es feliz echando la siesta con un buen cordero.
El Terroir.
Bodega: Domaine Lupier.
Uva: Garnacha vieja.
Precio: 19 euros.
Puntuación de 0 a 5. @@@@@

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